Avicenne, (Ibnou Sina) médecin persan et philosophe (980-1037) aurait produit le premier flacon d’huile essentielle de rose. Elle fut découverte en Orient lors des croisades. La rose blanche délivre l’huile la plus précieuse. Avec quelque 275 composants, elle fait partie des huiles essentielles les plus complexes. Les plus belles roses de Damas viennent bien sûr de Syrie mais aussi de la fameuse Vallée des roses en Bulgarie (depuis le XVIIème siècle). La légende raconte qu’au Xe siècle, un groupe de pèlerins berbères aurait été bouleversé par le parfum et la beauté de la rose de Damas lorsqu’ils ont traversé le Sham ( Syrie actuelle ) . De retour de La Mecque, ces pèlerins auraient replanté des roses au Maroc.

D’où son nom latin Rosa Damascena.

Connaissez vous l histoire de la rose de Damas , cultivée à Kelaat Mgouna au Maroc ( mais pas que )? Elle est à l’Occident ce que la fleur de lotus est à l’orient. Remarquable par sa beauté, sa forme et son parfum, la « reine des fleurs » est devenue symbole d’amour pur et de passion. Il y a 5000 ans, les chinois la connaissaient déjà. La rose est également symbole de régénération ; ainsi, depuis l’Antiquité, les roses fleurissent les tombes. Cléopâtre déroula un épais tapis de roses devant Marc Antoine. A Rome, des pluies de roses se déversaient sur les invités.